有半個世紀歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝(東莞人)於四十年代到廣州,向同里黃景棠公學習竹升打麵技能。

而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得麵藝三昧。黃煥枝在黃景棠公悉心指導下,很快掌握了竹升打麵的訣竅,於一九四六年

與夫人黃黎月雯等一起,在東莞石龍麵街創業,一炮而紅。

 

這家是位在議事亭前地廣場,營業時間是早上08:00到晚上11:00

生意真的是好的不像話

都過了用餐時間還是得在門口拿號碼牌等叫號

還好等待的時間不會很久所以很快就會有位子可以坐了

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平常兩個人吃飯出門真的不是很好點餐

但是出來玩就不會管好不好點這件事而是...先點了再說

滿滿的菜單真的很難讓人決定呀

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牛腩撈麵

牛腩的口感好吃到我都想給它一百個讚了

麵條本身的口感也是一個好字

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鮮蝦雲吞

雲吞很大顆蝦的大小也真的很夠誠意說

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生滾海蟹粥

這輩子我吃過最好吃的粥莫過於這碗粥

整個粥的口感超級滑嫩

用來熬粥的湯底再加上蟹本身的甜味好吃極了

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另外另外,

大家一定要點芥蘭菜喲!!!

這裡的芥蘭菜吃起來好嫩喲!!!

菜梗很粗感覺一看就會很澀但吃起來好嫩好軟

推薦大家一定要來黃枝記吃吃

 

 

 

 

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