有半個世紀歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝(東莞人)於四十年代到廣州,向同里黃景棠公學習竹升打麵技能。
而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得麵藝三昧。黃煥枝在黃景棠公悉心指導下,很快掌握了竹升打麵的訣竅,於一九四六年
與夫人黃黎月雯等一起,在東莞石龍麵街創業,一炮而紅。
有半個世紀歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝(東莞人)於四十年代到廣州,向同里黃景棠公學習竹升打麵技能。
而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得麵藝三昧。黃煥枝在黃景棠公悉心指導下,很快掌握了竹升打麵的訣竅,於一九四六年
與夫人黃黎月雯等一起,在東莞石龍麵街創業,一炮而紅。